【取り分け不要】1歳から食べられる！簡単鍋レシピ3選｜市販の鍋の素なしでOK♪①

今回のレシピは１歳頃（離乳食完了期頃）から食べられます♪
薄味なので面倒な取り分けが不要です！

「子どもと一緒にお鍋を食べたいけど、取り分けが面倒…」
「市販の鍋の素って、味が濃くて子どもに使えない」

実は、取り分け不要で1歳から一緒に食べられるお鍋があるんです！

我が家は冬になると週1ペースでお鍋。
でも、鍋の素は重いし高いし、子どもにはちょっと不安…。

そこで今回は、

• おうちにある調味料で作れる
• 子どもも食べられる優しい味
• 野菜たっぷり＆節約にも◎

そんな鍋レシピを3つご紹介します。
レシピは1歳頃（離乳食完了期）～OK！取り分けいらずでママもラクに♪

基本の寄せ鍋（1歳頃～）

おすすめポイント

• 雑炊まで美味しい
• 一番シンプルな味付け
• 野菜の甘みがしっかり出る

材料

＜大人2人分+子ども1人分＞
【鍋つゆ】
水　　　：1000ｍｌ
しょうゆ：大さじ2
料理酒　：大さじ2
みりん　：大さじ2
顆粒だし：大さじ1（※赤ちゃん用だしもOK）

※調味料はお好みで調節♪
（野菜からかなり水分が出てくるため、少しだけ濃いめに作っています）

【具材例】
豚こま or 鶏もも肉
白菜、人参、もやし、えのき、長ねぎ（苦手な場合は除いてOK）
油揚げ、豆腐

〆の具材
・卵
・温かいご飯

卵はご飯の量に合わせて調節
ご飯はお好きなだけ〇
冷凍ご飯や冷やご飯を温めて入れてもOK！

作り方

〆まで美味しい！ポカポカ味噌鍋（1歳頃～）

おすすめポイント

• しょうが入りで体が温まるコク旨鍋
• 取り分け不要＆家族みんなで同じ味
• 〆はうどんで大満足！

鍋は野菜がたっぷり食べられて、取り分けもラクなので、忙しい日の味方です。
肉団子は冷凍でもおいしく仕上がるので、ストックしておくと便利ですよ♪

材料

＜大人2人分+子ども1人分＞
【鍋つゆ】
水　　　：1200ｍｌ
味噌　　：80ｇ（※合わせ味噌がおすすめ）
しょうゆ：大さじ3
砂糖　　：大さじ1
顆粒だし：大さじ1
にんにくチューブ：大さじ1/2
しょうがチューブ：大さじ1/2

※調味料はお好みで調節OK！
（野菜からかなり水分が出てくるため、少しだけ濃いめに作っています）

【具材例】
豚こま肉 or 鶏もも肉
肉団子（冷凍でもOK）
白菜、人参、長ねぎ（苦手なら除いてOK）
もやし、えのき、しめじなどお好みのきのこ
豆腐、油揚げ

〆の具材
・うどん

作り方

家族みんな大満足！取り分け不要のちゃんこ鍋（1歳頃～）

おすすめポイント

• 鶏ガラベースであっさり＆コク旨
• 肉も野菜もバランスよくとれる
• 離乳食完了期からOK！〆まで絶品♪

肉団子や冷凍きのこミックスを使えば、包丁いらず＆時短になります。
取り分け不要だからママの負担も激減！冷凍ごはんを活用して、〆までスムーズに♪

材料

＜大人2人分+子ども1人分＞
【鍋つゆ】
水　　　：1000ｍｌ
しょうゆ：大さじ2
料理酒　：大さじ1
みりん　：大さじ1
鶏がらスープの素：大さじ1
顆粒だし：小さじ1

※調味料はお好みで調節♪
（野菜からかなり水分が出てくるため、少しだけ濃いめに作っています）

【具材例】
豚こま or 鶏もも肉
肉団子（冷凍でもOK）
白菜、人参、えのき、長ねぎ（苦手なら省いてOK）
豆腐、油揚げ

※野菜はお好みでアレンジ自由♪

〆の具材
・卵
・温かいご飯

〆はうどんにしても〇
卵はご飯の量に合わせて調節
ご飯はお好きなだけ♪
冷凍ご飯や冷やご飯を温めて入れてもOK！

作り方

まとめ

市販の鍋の素がなくても、家にある調味料だけでお鍋は十分美味しい！
しかも、取り分け不要で、1歳から一緒に食べられるレシピなら、家族みんなで同じ食卓を楽しめます。
ぜひ、寒い日の献立にお試しください♪