手作りおやつ【キャロットケーキ】炊飯器で作る！朝ごはんやおやつにオススメ！【作り方動画あり】

今回のレシピは、「キャロットケーキ」です！！
こちらのレシピは離乳食完了期頃から食べることが出来ます。

人参たっぷりで甘さ控えめのキャロットケーキです。
冷凍保存OKです！

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離乳食期から正しい姿勢でご飯を食べることで噛む力が育ちます♪我が家はもっと早く買えばよかったと後悔しています、、、
組み立ては女性1人でも簡単にできました!!

手作りおやつ【キャロットケーキ】炊飯器で作る！

作り方動画

材料

※5.5合炊きの炊飯器使用

人参　　　　　：1.5本（250gほど）
薄力粉　　　　：160g
砂糖　　　　　：10g
BP                     ：5g
卵　　　　　　：2個
牛乳　　　　　：100ml
オリーブオイル：大さじ1

作り方

薄力粉・砂糖・BPを混ぜ合わせる

薄力粉　160g
砂糖　　10g
BP          5g

卵と牛乳を入れて混ぜる

卵　　2個
牛乳　100ml

オリーブオイルを入れて混ぜる

オリーブオイル　大さじ1

人参をすりおろす

人参　1.5本（250gほど）

③に④を入れて混ぜる

炊飯釜に薄く油（分量外）を塗り、⑤を入れる

ケーキモードか普通炊飯モードで焼く

箸を刺して生焼けでなければ完成！
今回は一発では焼けずお皿に移して電子レンジで少し加熱しました！
人参の水分量とかで焼け具合が変わってくるので、様子を見ながらがオススメ！

ポイント

• ホットケーキミックスを使用する場合は200gのものを用意。
• 人参は包丁で細かく刻んだり、フードプロセッサーを使用したりしてもOK！