グラタンには有塩バターを使用しています。
油と塩分が含まれているため、気になる方は少量にするかサラダ油やオリーブオイルを使用してもOKです！
（※あくまでも目安です）
目次
今日の献立
この日の献立は、ご飯、マカロニグラタン、コンソメスープでした♪
寒い日はマカロニグラタンが食べたくなりますよね。
マカロニがたくさん入っているグラタンが大好きなので、グラタンの素は買わずに市販のマカロニ（乾燥）を買って作りました！
グラタンは難しいイメージがありますが、材料を炒めて煮込んでオーブントースターで焼くだけなので、意外と時間もかからずに作ることができます♪
グラタンはブロッコリーを入れると鮮やかになるのですが、今回はなかったのでなしで作りました（笑）
その代わりにコーンを入れました♪お好きな方を入れて下さい♪
マカロニグラタン（取り分けレシピ）
離乳食完了期～OK！
材料
＜大人2～4人分+子ども1人分＞
マカロニ（乾燥）：70ｇ
鶏もも肉 ：1枚
玉ねぎ ：1/2個
コーン ：50ｇ
有塩バター ：30ｇ
薄力粉 ：大さじ3
牛乳 ：400ｍｌ
固形コンソメ ：1個
塩こしょう ：少々
ピザ用チーズ ：適量
パセリ ：お好みで
作り方
マカロニは沸騰したお湯で、パッケージに記載されている茹で時間より1分短めに茹で、水気を切っておく
玉ねぎは薄切りにする
鶏もも肉は小さめに切っておく
鶏もも肉は小さめに切っておく
鍋にバターを入れて軽く溶かし、玉ねぎと鶏肉を炒める
鶏肉の色が変わってきたら、薄力粉を入れて混ぜながら炒める
牛乳・コーン・マカロニを入れてよく混ぜながら加熱し、とろみがついてきたら火を止め、子ども用に取り分けておく
大人用に味付けをしていきます。
固形コンソメ・塩こしょうを入れて混ぜ合わせ、大人用もオーブントースター対応の耐熱皿に入れる
固形コンソメ・塩こしょうを入れて混ぜ合わせ、大人用もオーブントースター対応の耐熱皿に入れる
子ども用、大人用、それぞれにピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズに軽く焦げ目がつくまで焼くお好みでパセリをかけて完成！
ポイント
今回はマカロニ多めのグラタンですが、お好みで少し減らしてもOKです。
今回は具材に玉ねぎとコーンを使用しましたが、ブロッコリーやきのこ類もオススメです！
ピザ用チーズに塩分が含まれているので、子ども用は味付けをしていません。
お好みで少し味付けしてあげてもOKです！
鶏もも肉以外に鶏むね肉でも作ることができます！
コーンは水煮でも冷凍でもOKです！
水煮の場合はよく水気を切ってから、冷凍の場合は電子レンジで軽く解凍してから使うと良いです♪
マカロニは炭水化物のため、主食のご飯は少なめにしました♪
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