魚の日の1食分献立！取り分け不要！【30分で3品】鮭メインの洋風レシピ！一緒ごはんレシピ【買い物リストつき】

今回の一緒ごはんレシピは、「鮭の洋風レンジ蒸し」「じゃがいものトマト煮込み」「小松菜バターソテー」です！！
こちらのレシピは離乳食完了期頃から食べることが出来ます。

今回は薄味で作っているため、取り分け不要です！
薄味でも大人も満足できるレシピとなっています。

今日の献立

この日の献立は、ご飯、鮭の洋風レンジ蒸し、じゃがいものトマト煮込み、小松菜バターソテーです。

夜ご飯を少しでも早く作るコツ

• 使用する調理機器を分散させる！！
  炊飯器でご飯を炊き、コンロで副菜を2品、電子レンジで主菜を作ることで、コンロの渋滞を防いでいます♪
• 火の通りにくい食材は先に電子レンジで少し加熱しておく！！
  今回はじゃがいも・玉ねぎ・人参を先に電子レンジで加熱しておくことによって、時短にしています。

買い物リスト

• 鮭　3切れ（主菜）
• 豚ひき肉　　200ｇ
• じゃがいも　3個
• 玉ねぎ　　　1個
• 人参　　　　1/2本
• カットトマト缶　1缶
• ピザ用チーズ
• 小松菜　1袋
• えのき　1袋（しめじでもＯＫ）

必要な調味料
料理酒・にんにくチューブ・固形コンソメor顆粒コンソメ・塩
オリーブオイル・有塩バター・塩こしょう・乾燥パセリ

【主菜】鮭の洋風レンジ蒸し（5分で完成！）

鮭は年中気軽に買える魚ですが、レパートリーがあまりない、、という方にオススメのレシピです！
魚焼きグリルもフライパンも使わない手軽に作れる魚レシピです。
味付けはほぼなし！ですが満足できます♪

材料

＜大人2人分+子ども1人分＞

鮭　　　　　　　　：3切れ
☆料理酒　　　　　：大さじ1
☆にんにくチューブ：少し
☆オリーブオイル　：大さじ1
乾燥パセリ　　　　：お好みで
塩こしょう　　　　：大人のみ

作り方

【副菜】じゃがいものトマト煮込み（20分で完成！）

主菜が魚だけだと物足りない。けどガッツリ肉料理を作るのも面倒、、というときにオススメのレシピです！
チーズを乗せることでグラタンのような出来上がりになります♪
味付けはコンソメでチーズの塩気のみ！

材料

＜大人2人分+子ども1人分＞

豚ひき肉　　　：200ｇ
じゃがいも　　：3個
玉ねぎ　　　　：1個
人参　　　　　：1/2本
カットトマト缶：1缶（400ｇ）
固形コンソメ　：1個（顆粒の場合は小さじ2）
オリーブオイル：大さじ1
ピザ用チーズ　：好きなだけ

作り方

【副菜】小松菜バターソテー（5分で完成！）

小松菜とえのきをカットして炒めるだけの簡単副菜レシピです！
和食にも合うのでもう1品というときにサッと作れます♪
味付けは有塩バターと塩のみ！

材料

＜大人2人分+子ども1人分＞

小松菜　　：1袋（約200ｇ）
えのき　　：1袋（しめじでもＯＫ）
有塩バター：10ｇ
塩　　　　：ひとつまみ

作り方

30分で3品完成！

さらにサラダなどがあると野菜摂取量的にもかなりgood◎ですが、我が家は余裕があった時だけ、、、（笑）