今回の取り分けレシピは、「ささみチーズフライ」です！！
今回の取り分けレシピは、離乳食完了期頃から食べることができます♪
具だくさんな揚げ焼きメンチカツの取り分けレシピはこちら↓
今回使用しているお肉は、鶏ささみ肉です。
鶏ささみ肉は離乳食後期頃から食べることができます。
鶏ささみ肉は、とても脂が少ないため、離乳食期にオススメのお肉です♪
ただ、パサパサしやすいお肉のため、なるべくパサパサにならないように調理するか、小さく刻んでから与えた方が安心です♪
今回は、「ささみチーズフライ」ですが、子ども用は揚げずにオーブントースターで加熱しています♪
外はサクッとしていて、中はジューシーなフライ風になっています。
まだ揚げ物を与えるのは心配という方や、揚げ物デビューをしていない子でも食べることができます♪
今日の献立
この日の献立は、ご飯、ささみチーズフライ、キャベツの千切り、ポテトサラダ、味噌汁です。
ささみチーズフライはずっと作りたいと思っていた料理のひとつで、やっっっと作ることができました（笑）
我が家はあまり鶏ささみを買う機会がなく（棒棒鶏を作るときにしか買わないんです（笑））スーパーに行っても鶏ささみ売り場はスルーしてしまって、買いそびれることが多々あり・・・（笑）
やっと忘れずに買うことができました（笑）メモを持ってスーパーに行けばいいだけの話なのですが・・・
作りたい料理のひとつだったとはいえ、鶏ささみはパサパサしやすいお肉なので、フライにしても中はパサパサしてあまり美味しくないかな？とあまり期待せずに作っていました（笑）
ですが、味見を！と思い、一口食べてみたら、外はサクサク（揚げたてだから当たり前（笑））、中はチーズがとろっとしていて、鶏ささみのパサつきは全然気にならなかったです♪
味見のために一口だけ食べるつもりが、四口くらい食べてしまいました（笑）
オーブントースターで焼いた、子ども用のささみチーズフライもパサつきは気にならず、柔らかくて子どもが食べやすいフライ風になりました♪
ぜひ作ってみてください！！
ささみチーズフライ（取り分けレシピ）子ども用は揚げずに作る！
材料
＜大人2～4人分+子ども1人分＞
我が家は大人2人+子ども1人でぺろりと食べてしまいました（笑）
鶏ささみ肉 ：4～5本
スライスチーズ：2～3枚
塩こしょう ：少々（大人のみ）
サラダ油 ：適量
ソース ：お好みで
衣付け用
薄力粉 ：60ｇ
卵 ：1個
水 ：50ｍｌ
パン粉 ：適量
作り方
※火を通りやすくするためです♪
我が家は子ども用を少し多めに作りました♪
お肉に塩こしょうを振り、①のスライスチーズ1/4を２枚取り、重ね、観音開きにしておいたお肉の真ん中に乗せ、丸めるように包む
※チーズが出てこないように包みます♪
※今回は揚げ焼きのため、油は少なめにしていますが、揚げ焼きではなく、たっぷりの油で揚げてもＯＫです♪
お肉に火が通ったら完成♪
食べやすい大きさに切っておきます♪
大人用はこんな感じ♪
断面はこんな感じ♪
子ども用はこんな感じ♪
ポイント
スライスチーズと一緒に大葉を巻いても美味しく作れます♪
スライスチーズが家にないときは、ピザ用チーズでも代用可能ですが、包むのが少し大変かもしれません汗
大人はお好みでソースをかけて食べます♪
チーズに塩気があるので、我が家は子どもは何もかけずに食べました♪
揚げ物が食べられる子は、大人と同じように揚げ焼きしてもOKです♪
まとめ
今回の取り分け離乳食は、「ささみチーズフライ」でした。
今回のレシピは、離乳食完了期頃から食べることができます。
今回の料理は揚げ物（揚げ焼き）ですが、子ども用はオーブントースターを使って加熱するため、油を使うことなく揚げることなく作ることができます。
そのためとてもヘルシーで、揚げ物デビューしていない子でも食べることができます♪
外はサクサク、中はチーズがとろっとしていてとても美味しいですよ♪
ぜひ作ってみてください！！
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