忙しいママでも簡単!今回は「取り分け離乳食ハッシュドポーク」をご紹介します。
やわらかく煮込んだ豚肉と玉ねぎで子どもも食べやすく、ケチャップ味でご飯がすすむレシピです。
離乳食完了期(1歳〜1歳半頃)から幼児食、大人まで同じメニューで食べられるので「ご飯作りがラクになる!」と好評です。
目次
こんな時におすすめ!
- ケチャップ味で野菜を食べてほしいときに
- 忙しい日の時短メニューに
- 家族みんな同じ料理を食べたいときに
今日の献立
この日の献立は、ハッシュドポーク(ご飯あり)、さつまいものサラダ、ポトフです。
我が家はご飯にかけて食べましたが、パンにも合いそうです♪
ハッシュドポーク(取り分けレシピ)離乳食完了期~

材料
<大人2人分+幼児食1人+離乳食完了期1人分>
温かいご飯 :人数分
豚小間切れ肉 :400g
薄力粉or米粉 :大さじ1
玉ねぎ :1/2個(約100g)
人参 :1/3本(約50g)
サラダ油 :適量
☆ケチャップ :大さじ1
☆しょうゆ :小さじ1
☆水 :200ml
大人用追加調味料
ケチャップ :大さじ3
ウスターソース:大さじ1
しょうゆ :大さじ1
作り方
玉ねぎは薄切り、人参は千切り。
豚肉は食べやすい大きさに切り、薄力粉をポリ袋に入れてまぶす。
豚肉は食べやすい大きさに切り、薄力粉をポリ袋に入れてまぶす。

鍋に油を熱し、豚肉・玉ねぎ・人参を一緒に炒める。

☆を加えて混ぜ、フタをして10分煮込む(ときどき混ぜる)。

子ども用を取り分け、食べやすい大きさに刻む

残りに大人用追加調味料を入れ、フタを外して5分ほど煮詰める。
ご飯にかけて完成!

ポイント&アレンジ
- 人参はなしでもOK。しめじやピーマンを入れても美味しいです。
- 米粉を使えば小麦アレルギー対応にも◎
- 冷凍保存も可能!子ども用を小分け冷凍しておくと便利です。
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まとめ
「ハッシュドポーク」は取り分けしやすく、ケチャップ味で子どもも食べやすい万能メニュー。
冷凍保存やアレンジもしやすいので、ぜひ忙しい日のご飯に取り入れてみてください♪


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