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取り分けレシピ【ハッシュドポーク】ご飯にかけたら子ども爆食い!離乳食完了期からOK

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今回のレシピは「ハッシュドポーク」。
離乳食完了期頃から食べることができます。

忙しいママでも簡単!今回は「取り分け離乳食ハッシュドポーク」をご紹介します。
やわらかく煮込んだ豚肉と玉ねぎで子どもも食べやすく、ケチャップ味でご飯がすすむレシピです。

離乳食完了期(1歳〜1歳半頃)から幼児食、大人まで同じメニューで食べられるので「ご飯作りがラクになる!」と好評です。

目次

こんな時におすすめ!

  • ケチャップ味で野菜を食べてほしいときに
  • 忙しい日の時短メニューに
  • 家族みんな同じ料理を食べたいときに

今日の献立

この日の献立は、ハッシュドポーク(ご飯あり)、さつまいものサラダ、ポトフです。
我が家はご飯にかけて食べましたが、パンにも合いそうです♪

ハッシュドポーク(取り分けレシピ)離乳食完了期~

ご飯にかけると子どもが爆食いしてくれる♪

材料

<大人2人分+幼児食1人+離乳食完了期1人分>

温かいご飯  :人数分

豚小間切れ肉 :400g
薄力粉or米粉 :大さじ1
玉ねぎ    :1/2個(約100g)
人参     :1/3本(約50g)
サラダ油   :適量

☆ケチャップ :大さじ1
☆しょうゆ  :小さじ1
☆水     :200ml

大人用追加調味料
ケチャップ  :大さじ3
ウスターソース:大さじ1
しょうゆ   :大さじ1

作り方

玉ねぎは薄切り、人参は千切り。
豚肉は食べやすい大きさに切り、薄力粉をポリ袋に入れてまぶす。

玉ねぎ    1/2個(約100g)
人参     1/3本(約50g)
豚小間切れ肉 400g
薄力粉or米粉 大さじ1

鍋に油を熱し、豚肉・玉ねぎ・人参を一緒に炒める。

サラダ油 適量

☆を加えて混ぜ、フタをして10分煮込む(ときどき混ぜる)。

☆ケチャップ 大さじ1
☆しょうゆ  小さじ1
☆水     200ml

子ども用を取り分け、食べやすい大きさに刻む
残りに大人用追加調味料を入れ、フタを外して5分ほど煮詰める。

ケチャップ   大さじ3
ウスターソース 大さじ1
しょうゆ    大さじ1

ご飯にかけて完成!

ポイント&アレンジ

  • 人参はなしでもOK。しめじやピーマンを入れても美味しいです。
  • 米粉を使えば小麦アレルギー対応にも◎
  • 冷凍保存も可能!子ども用を小分け冷凍しておくと便利です。

離乳食の冷凍ストックには【フードカッター】が大活躍!
細かく刻む手間が減って時短になります。

まとめ

「ハッシュドポーク」は取り分けしやすく、ケチャップ味で子どもも食べやすい万能メニュー。
冷凍保存やアレンジもしやすいので、ぜひ忙しい日のご飯に取り入れてみてください♪

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