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取り分けレシピ【肉うどん】あたたまるうどんレシピ♪離乳食完了期頃からOK

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今回の取り分けレシピは「肉うどん」です!
こちらのレシピは離乳食完了期頃から食べることができます♪

目次

今日の献立

この日の献立は、肉うどん、みかんです、、、(笑)
お昼ご飯に作ったので、とても適当に済ませました(笑)
でもこの肉うどんはとてもボリュームがあるため、1品でも大満足できちゃうレシピです♪

肉うどん(取り分けレシピ)離乳食完了期~

大人用はこんな感じ♪
子ども用はこんな感じ♪

材料

<大人2人分+子ども1人分>

茹でうどん :人数分
牛肉    :300g
長ねぎ   :1本
しょうゆ  :大さじ1
料理酒   :大さじ1
砂糖    :大さじ1
みりん   :大さじ1

大人用追加調味料
しょうゆ  :大さじ2

うどんのつゆ用調味料

水     :1000ml
しょうゆ  :大さじ2
みりん   :大さじ2
顆粒だし  :小さじ2

長ねぎは斜め薄切りにする
牛肉は食べやすい大きさに切る

牛肉  300g
長ねぎ 1本

大きめの鍋にうどんのつゆ用調味料を入れて加熱する

水    1000ml
しょうゆ 大さじ2
みりん  大さじ2
顆粒だし 小さじ2

あとでうどんを入れるので大きめのお鍋を用意!
フライパンに牛肉を入れて軽く炒める
お肉の色が変わってきたら、長ねぎを入れてさらに炒める
長ねぎがしんなりしたら、調味料を入れて炒める
お肉に火が通ったら、子ども用に取り分ける
(※具が大きい場合は、刻んでおく)

しょうゆ 大さじ1
料理酒  大さじ1
砂糖   大さじ1
みりん  大さじ1

ハサミで食べやすい大きさにカット!
大人用にしょうゆを足して味を整える

しょうゆ 大さじ2

②が沸騰したら、うどんを入れて、2~3分茹でる

茹でうどん 人数分

茹で終わったら、器にうどんをそれぞれ盛り付ける
※子ども用は食べやすいようにうどんを刻んでおく
うどんの上に具を乗せて完成!
ハサミで食べやすい長さにカット!

ポイント

豚肉でもOKです!

長ねぎの代わりに玉ねぎでもOKです!

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