取り分けレシピ【つゆだくな牛丼】離乳食後期～幼児食までOK！【作り方動画あり】

2023年7月17日2023年9月6日

今回の取り分けレシピは、「牛丼」です！！
こちらのレシピは離乳食後期～完了期頃から食べることが出来ます。
味付けを薄くすれば離乳食後期頃から、少し味付けをするなら離乳食完了期頃からがオススメです！

今回はつゆだくな牛丼ですが、つゆがあると子どもが食べにくい（こぼされたら後片付けが大変！）という場合は、子ども用は汁気をなしにして取り分けしてください！

今日の献立

この日の献立は、牛丼（ご飯あり）、小松菜の炒め煮、長芋のおかか和え、味噌汁です。

つゆだくではない牛丼が好みという場合は、水の量と調味料を減らして作ってください！

ぜひ作ってみてください♪

＜大人2人分+子ども1人分＞

温かいご飯：人数分
牛薄切り肉：300ｇ
玉ねぎ　　：1個
水　　　　：250ｍｌ
しょうゆ　：大さじ1
顆粒だし　：小さじ1

追加調味料
しょうゆ　：大さじ2
料理酒　　：大さじ1
砂糖　　　：大さじ1

玉ねぎは薄切りにする
牛肉は食べやすい大きさに切る

玉ねぎ　　　1個
牛薄切り肉　300ｇ

フライパンに玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める

牛肉を入れてさらに炒める

牛肉の色が変わってきたら、水としょうゆ、顆粒だしを入れて、10分煮込み、子ども用を取り分けておく食べやすいようにハサミでカットする

水　　　　300ｍｌ
しょうゆ　大さじ1
顆粒だし　小さじ1

大人用に味付けをしていきます。追加調味料を入れて5分煮込み、完成！

しょうゆ　大さじ2
料理酒　　大さじ1
砂糖　　　大さじ1

それぞれ丼にご飯を盛り、その上に牛丼の具を乗せる

大人用にはお好みでしょうがを入れても美味しく作ることができます♪

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