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あさり缶で鉄分摂取!【簡単あさり缶レシピ3選】作業時間10分以内!取り分け不要!

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あさり缶は1歳頃(離乳食完了期頃)から食べられます♪
ですが、あさりは弾力があり噛み切りづらいことがあるため、最初は小さくカットするなどして様子を見ながら与えましょう。
味付けは取り分けなくて済むように薄味になっています!
大人は食べるときに塩こしょうなどをかけるとちょうど良いと思います♪

あさり缶は鉄分が豊富!
そして生のあさりに比べて下処理の必要がなくそのまま料理に使えるためとても便利です!
そんなあさり缶を使用した簡単レシピを3つご紹介します。

あさり缶まとめ買い!
我が家は近所のスーパーで買うよりお得でした♪


目次

炊飯器におまかせ!あさりピラフ

あさりのうま味がたっぷり詰まったピラフ♪
あっさりしていてとても食べやすいです。
冷凍保存OKです!

材料

米     :2合
水     :適量
あさり水煮缶:1缶(缶汁も使う)
玉ねぎ   :1/2個(100g)
人参    :1/3本(50g)
コーン   :  50g
顆粒コンソメ:小さじ2
有塩バター :10〜20g
乾燥パセリ :お好みで

コーンは冷凍コーンでも〇
(冷凍コーンを使用する場合は解凍してから!)
(また、調理後の冷凍はオススメできません。。再冷凍になってしまうため)
コンソメは固形でも〇
(砕いてから使用する)

作り方

炊飯釜に研いだ米とコンソメを入れ、1.5合と2合の目盛りの間くらいの水を入れる

顆粒コンソメ 小さじ2

あさり缶を汁ごと入れるため、水は少なめにしておきます!

玉ねぎと人参は細かく切っておく

玉ねぎ 1/2個
人参  1/3本

炊飯釜に玉ねぎ、人参、コーン、あさり水煮缶を汁ごと入れて炊く

玉ねぎ・人参
コーン    50g
あさり缶  1缶

炊けたらバターを入れて混ぜ合わせる

有塩バター 10〜20g

お好みでパセリをかけて完成!

意外と簡単!クラムチャウダー

クラムチャウダーは作るのが大変そうと思われがちですが、炒めて煮込むだけなので意外と簡単に作れます!
具だくさんで、牛乳も入れるのでカルシウムも同時摂取できます!
子どもに与えるとき、さらに冷たい牛乳を足せば早く冷ますことができます。

材料

あさり水煮缶:1缶
じゃがいも :1個
玉ねぎ   :1個
人参    :1/2本
有塩バター :10g
薄力粉   :大さじ2
水     :300ml
牛乳    :200ml
顆粒コンソメ:小さじ2
塩こしょう :大人のみ

バターがない場合は、オリーブオイルでも〇
顆粒コンソメの代わりに固形コンソメでも〇

作り方

野菜を角切りにする

じゃがいも 1個
玉ねぎ   1個
人参    1/2本

鍋にバターを入れて①を炒める

有塩バター 10g

玉ねぎがしんなりしたら火を止め、薄力粉を入れて混ぜる

薄力粉 大さじ2

あさり缶(汁ごと)・水・コンソメを入れて混ぜながら加熱する

あさり缶    1缶
水      300ml
顆粒コンソメ 小さじ2

牛乳を入れて軽く煮込んだら完成!

牛乳 200ml

クリスマス・誕生日プレゼントにオススメ!

本屋さんで購入するよりもお得!
我が家は1歳2か月の時にクリスマスプレゼントとして購入し、3歳の今も現役の知育おもちゃ。
この本のおかげで1歳半検診が無事に終えられたといっても過言ではないほど頼りにしてる(笑)

あと1品というときに!あさりと豆腐の卵とじ

材料を切って煮込むだけの超簡単レシピです!
作業時間5分以内でさっと作ることができます。
あっさりしていて副菜にピッタリです。

材料

あさり缶  :1缶(汁ごと)
豆腐    :半丁~1丁
長ねぎ   :1本
乾燥わかめ :大さじ2
卵     :1個
水     :100ml
しょうゆ  :大さじ1
料理酒   :大さじ1
みりん   :大さじ1
顆粒だし  :小さじ1

豆腐は絹ごしでも木綿でも〇
わかめの代わりにきのこ類を入れても美味しく作れます!

作り方

豆腐はサイコロ状に切る
長ねぎは輪切りにする

豆腐  半丁~1丁
長ねぎ 1本

鍋に水と調味料、乾燥わかめを入れ、沸騰させる

水     100ml
しょうゆ  大さじ1
料理酒   大さじ1
みりん   大さじ1
顆粒だし  小さじ1
乾燥わかめ 大さじ2

②に長ねぎと豆腐、あさり缶を汁ごと入れて煮る

長ねぎ・豆腐
あさり缶 1缶

溶いた卵を入れて火が通ったら完成!

卵 1個

今回使用したあさり缶はこちら↓


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