【離乳食初期⑥】6週目の献立表＆レシピ【完全保存版】

この記事を見れば、離乳食の献立に悩むことなく、簡単に冷凍ストックを作ることができます♪
今回は、離乳食初期6週目(36～42日目)の献立表とレシピです♪

離乳食について

離乳食初期は生後5～6か月頃に始めます。

今まで母乳やミルクでしか食事を摂っていなかった赤ちゃんが、初めて食べ物を口にします。

最初は食べ物を飲み込んだり、味や舌ざわりを感じることが目的です♪

はじめは、赤ちゃんが「何を口に入れるんだー！」とビックリしてベーっと出したり、食べなかったりすることもあると思いますが、そのうち食べるようになるので大丈夫です♪

まずは、お口まで運んであげて匂いだけでも嗅がせると良い刺激になると思います♪

離乳食初期2カ月目の進め方

離乳食初期は２カ月に渡って進めていきます。

2カ月目は１日2回、朝と夕方に食べます。

２回目（夕方）に食べるものは朝の半分ほどの量で、新しい食材は与えず、食べ慣れているものあげます。

お粥は9倍粥～8倍粥で、ペースト状から少しずつ粒のあるものにしていきます。
（離乳食の進み具合には個人差があるのであくまでも目安です♪）

離乳食初期2カ月目のおおまかな献立はこんな感じ↓

1週目→（朝）お粥小さじ6+野菜小さじ3+たんぱく質小さじ1
          （夕）お粥小さじ2+野菜小さじ2

2週目→（朝）お粥小さじ6+野菜小さじ3+たんぱく質小さじ1
          （夕）お粥小さじ3+野菜小さじ2
　　　　　　　　　⇧今回はここ♪⇧

3週目→（朝）お粥小さじ6+野菜小さじ3+たんぱく質小さじ1
          （夕）お粥小さじ3+野菜小さじ3

４週目→（朝）お粥小さじ6+野菜小さじ4+たんぱく質小さじ1
           （夕）お粥小さじ4+野菜小さじ3

離乳食1カ月目は、飲み込むこと・食事に慣れることが目的だったので、１日１回のみでしたが、2カ月目からは、少しづつ栄養を摂ることを意識していきます♪

ですがまだまだ、離乳食初期なので、母乳やミルクは好きなだけ飲ませてもOKです♪

夕食はなるべく新しい食材は避け、午前中に挑戦しましょう♪
理由は、もしアレルギー反応が起きた際に、病院に駆け込めるからです。

初めての食材を食べさせるときは、なるべくかかりつけの病院・小児科が開院しているときに離乳食を与えた方が良いと思います♪
かかりつけの病院・小児科の開院日と時間を把握しておきましょう♪

離乳食初期6週目の進め方（２カ月目の2週目）

6週目の量は、
　　　（朝）お粥小さじ6+野菜小さじ3+たんぱく質小さじ1
　　　（夕）お粥小さじ3+野菜小さじ2

です。少しずつ2回食に慣れてきたかと思いますが、まだまだ慣らし期間のため、（夕）は（朝）の約半分のみ与えます♪

主食となるお粥は9倍粥で、ペースト状にしてから与えます♪
※離乳食1カ月目よりは、ほんの少しだけ小さなの粒が残る程度のペースト状にします♪
※ただ赤ちゃんの様子を見て食べにくそうなら１カ月目と同じようになめらかなペーストにします♪

また、新しく挑戦する食材は、「パン」「白菜」「玉ねぎ」「いちご」「きなこ」です。
※もちろん他の食材でもOKです！ただ、初期に食べられるものを選びましょう♪

離乳食初期6週目（32～42日目）の献立表

6週目は（朝）お粥小さじ6+野菜小さじ3+たんぱく質小さじ1
  　　　（夕）お粥小さじ3+野菜小さじ2です。

※ただし卵黄はアレルギーを起こしやすい食材のため、耳かき1から少しずつ量を増やしていきます。

新しい食材に挑戦する際は、1日に1種類までにとどめておきます♪
（※どの食材でアレルギー反応が起きたか分からなくなるため）

※赤文字は新しい食材です。
※すべて小さじです♪

曜日	主食（9倍粥）	野菜	たんぱく質
(月)朝	6	白菜1+さつまいも2	しらす1
夕	3	大根2
(火)朝	5+パン1	白菜１+小松菜2	豆腐1
夕	3	さつまいも2
(水)朝	5+パン1	玉ねぎ1+大根2	豆腐1
夕	3	小松菜2
(木)朝	6	いちご1+玉ねぎ1+小松菜1	しらす1
夕	3	大根2
(金)朝	5+パン1	玉ねぎ1+大根2	きなこ１
夕	3	白菜2
(土)朝	5+パン1	いちご1+さつまいも2	きなこ1
夕	3	小松菜2
(日)朝	6	いちご1+白菜2	しらす1
夕	3	さつまいも2

※麦茶は毎日適量与える
※病院が休みの日は新しい食材はチャレンジしない
　我が家の場合のかかりつけ病院の休診日↓
　×木曜日の午後
　×土曜日の午後
　×日曜日終日

6週目の食材がクリア出来たら、「パン」「白菜」「玉ねぎ」「いちご」「きなこ」が食べられるようになったということです♪
アプリなどで離乳食の食材をチェックしている場合は、上記の5つの欄に「〇」がつけられます♪

また、卵黄の量が少しずつ増えてきます。
一応卵黄を与える日は新しい食材は挑戦しません♪

さつまいもは炭水化物ですが、私は野菜としてカウントします（笑）
この週で初めて昆布だしを与えます♪
昆布だしを与えてみて、アレルギーがでなければ、これからどんどん使うことができます。
少し汁気が欲しいときや、食いつきが良くないときはその都度昆布だしを加えてみましょう♪

まだちゃんと完食できなくても、アレルギー確認ができればOKです♪

冷凍ストック作るものリスト

離乳食初期6週目を進めるうえでストックするものをまとめました。

今回はお粥とパン粥、野菜6種類、たんぱく質1種類なので、作るものは9品です♪
お好みで「昆布だし」を作成してもOKです♪
もし作るのが大変！という場合は、野菜の種類を減らしてもＯＫです♪

・お粥小さじ3×7
・お粥小さじ5×4
・お粥小さじ6×3　＝１日2食×7日分で295ｇほど必要ということです♪

・パン粥小さじ1×4

・小松菜小さじ1×1
・小松菜小さじ2×3

・白菜小さじ1×2
・白菜小さじ2×2

・さつまいも小さじ2×4

・大根小さじ2×4

・玉ねぎ小さじ1×3

・いちご小さじ1×3

・しらす小さじ1×3

豆腐は作り置き（冷凍）できないため、4日分買っておきます♪
また、きなこも作り置きする必要がないため、2日分用意しておきます。
※昆布だしはお好みで作成してください♪

9倍粥のレシピ

材料
炊き立てのご飯： 70ｇ
　　　水　　　：280ｍｌ

①耐熱容器に炊き立てのご飯と水を入れてスプーンで軽くほぐす
②ラップをして電子レンジで600ｗ2分加熱する
③そのまま10分置いておく（※蒸らす）
④ブレンダーですり潰す
※ほんの少しだけ粒を残しておく♪
⑤フリージングトレーに小分けして粗熱が取れたら冷凍庫へ
お粥小さじ2×7 お粥小さじ6×7　に小分けする♪

→食べるときは電子レンジで加熱する

9倍粥は　炊き立てのご飯と水を「1：4」で計算すると分かりやすいですよ♪

初期はまだ食べる量が少ないので、炊き立てのご飯を使って、電子レンジで作るのがオススメです。

パン粥のレシピ

作る量は25ｇで良いのですが、作る際に容器にこびりついたり、蒸発したりする可能性があるため、多めに見積もって30ｇほど作ります♪
余ったペーストは、予備として一緒に冷凍しておけば、もしこぼしてしまったときに使うことができます♪

材料
耳を取り除いた食パン：20ｇ
※添加物や油脂があまり入っていないパンがオススメです♪

①食パンをなるべく小さくちぎって、耐熱容器に入れていく
②耐熱容器に水を浸るくらい入れて、電子レンジで600ｗ1分加熱する
③トロトロになったらそのまま３分程蒸らす
④まだ粒が残っているようなら、スプーンで潰す
⑤フリージングトレーに小分けして粗熱が取れたら冷凍庫へ
パン粥小さじ1×4に小分けする♪

→食べるときは電子レンジで加熱する
※水分が足りないときはお湯を少し足す

小松菜ペーストのレシピ

作る量は35ｇで良いのですが、作る際に容器にこびりついたり、蒸発したりする可能性があるため、多めに見積もって50ｇほど作ります♪
余ったペーストは、予備として一緒に冷凍しておけば、もしこぼしてしまったときに使うことができます♪

材料
小松菜の葉の部分：50ｇ

①小松菜をよく洗う
②沸騰させた湯の中に小松菜を入れ、２分程茹でる
③柔らかくなったら鍋から小松菜を取り出し、水の入ったボウルにつける
④水気を切ってブレンダーですり潰す
　（※２カ月目からは少しだけ粒を残しておく）
　※水気がなくてすり潰しにくかったら沸騰させたお湯を少しずつ足していくとGOOD！
　※量が少ないので、すり鉢でペースト状にしてもOKです♪
⑤フリージングトレーに小分けして粗熱が取れたら冷凍庫へ
　小松菜小さじ1×1
　小松菜小さじ2×3に小分けする♪
　
→食べるときは電子レンジで加熱する
　※水分が足りないときは沸騰させたお湯を少し足す

とろみがほしいときは片栗粉でとろみを作るか、お粥に混ぜて与える
私はとろみを作るのが面倒でとろみが欲しいときは何でもお粥に混ぜて与えてました（笑）

白菜ペーストのレシピ

作る量は30ｇで良いのですが、作る際にブレンダーや容器にこびりついたり、蒸発したりする可能性があるため、多めに見積もって40ｇほど作ります♪
余ったペーストは、予備として一緒に冷凍しておけば、もしこぼしてしまったときに使うことができます♪
また、大人のスープに入れても美味しいですよ♪

材料
白菜：40ｇ
※柔らかい部分を使います♪

①白菜をよく洗い、柔らかい部分を適当な大きさに切る
②沸騰させた湯の中に白菜を入れ、6分程茹でる
③柔らかくなったら、白菜を取り出し、ブレンダーですり潰す
　（※２カ月目からは少しだけ粒を残しておく）
　※水分が足らなくてブレンダーが回らない場合はお湯を少し足すとGOOD！
　※量が少ないので、すり鉢でペースト状にしてもOKです♪
④フリージングトレーに小分けして粗熱が取れたら冷凍庫へ
白菜小さじ1×2
白菜小さじ2×2に小分けする♪
　
→食べるときは電子レンジで加熱する
　※水分が足りないときは沸騰させたお湯を少し足す

さつまいもペーストのレシピ

作る量は40ｇで良いのですが、作る際にブレンダーや容器にこびりついたり、蒸発したりする可能性があるため、多めに見積もって50ｇほど作ります♪
余ったペーストは、予備として一緒に冷凍しておけば、もしこぼしてしまったときに使うことができます♪
また、大人のスープに入れても美味しいですよ♪

材料
皮をむいたさつまいも：50ｇ

①さつまいもは水にさらしてアクを抜く
※10～30分くらいおいておきます♪
②耐熱容器にさつまいもと水大さじ3入れる
③②にふんわりとラップをし、電子レンジで600ｗ２分加熱する
④ブレンダーですり潰す
※量が少ないため、すり鉢がオススメです♪
⑤フリージングトレーに小分けして粗熱が取れたら冷凍庫へ
さつまいも小さじ2×4　に小分けする♪

→食べるときは電子レンジで加熱する

大根のレシピ

作る量は40ｇで良いのですが、作る際にブレンダーや容器にこびりついたり、蒸発したりする可能性があるため、多めに見積もって50ｇほど作ります♪
余ったしらすペーストは予備として一緒に冷凍しておけば、もしこぼしてしまったときに使うことができます♪

材料
厚めに皮をむいた大根：50ｇ
※皮の側は筋っぽいため、厚めにむくのがオススメです♪

①大根は適当な大きさにカットしておく
②耐熱容器に大根と水を大さじ2入れてふんわりとラップをする
③電子レンジで600ｗ1～2分加熱する
④ブレンダーですり潰す
　（※２カ月目からは少しだけ粒を残しておく）
　※水気がなくてすり潰しにくかったら沸騰させたお湯を少しずつ足してもOK
　※量が少ないので、すり鉢でペースト状にしてもOKです♪
⑤フリージングトレーに小分けして粗熱が取れたら冷凍庫へ
大根小さじ2×4に小分けする♪

　→食べるときは電子レンジで加熱する

玉ねぎペーストのレシピ

作る量は15ｇで良いのですが、作る際にブレンダーや容器にこびりついたり、蒸発したりする可能性があるため、多めに見積もって30ｇほど作ります♪
余ったペーストは、予備として一緒に冷凍しておけば、もしこぼしてしまったときに使うことができます♪
また、大人のスープに入れても美味しいですよ♪

材料
皮をむいた玉ねぎ：30ｇ

①玉ねぎを適当な大きさに切る
②鍋に玉ねぎにかぶるくらいの水を入れて火にかける
③沸騰したら火を弱めて、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る
④柔らかくなったら玉ねぎを取り出し、ブレンダーですり潰す
※量が少ないため、すり鉢でもOKです♪
※水気がなくてすり潰しにくかったらお湯を少しずつ足していく
⑤フリージングトレーに小分けして粗熱が取れたら冷凍庫へ
玉ねぎ小さじ1×3　に小分けする♪

→食べるときは電子レンジで加熱する

いちごペーストのレシピ

作る量は15ｇで良いのですが、作る際に容器にこびりついたり、蒸発したりする可能性があるため、多めに見積もって30ｇほど作ります♪
余ったペーストは、予備として一緒に冷凍しておけば、もしこぼしてしまったときに使うことができます♪

材料
いちご：30ｇ
※甘いいちごを選ぶと食べやすいです♪

①いちごはヘタをとってよく洗う
②適当な大きさに切って、耐熱容器に入れる
③②にふんわりとラップをして、電子レンジ600ｗ２分程加熱する
④火が通ったら、漉し器で漉していちごの種を取り除く
⑤フリージングトレーに小分けして粗熱が取れたら冷凍庫へ
いちご小さじ1×3　に小分けする♪

→食べるときは電子レンジで加熱する

しらすペーストのレシピ

作る量は15ｇで良いのですが、作る際にブレンダーや容器にこびりついたり、蒸発したりする可能性があるため、多めに見積もって20ｇほど作ります♪
余ったしらすペーストは予備として一緒に冷凍しておけば、もしこぼしてしまったときに使うことができます♪

材料
しらす干し：20ｇ

①鍋にお湯を沸かし、しらす干しを入れて、3分程茹でる
②すり鉢で滑らかになるまで、すり潰す
※量が少ないため、ブレンダーより、すり鉢の方がオススメです♪
③フリージングトレーに小分けして粗熱が取れたら冷凍庫へ
しらす小さじ1×3　に小分けする♪

→食べるときは電子レンジで加熱する（水分が足りないときはお湯を少し足す）
とろみがほしいときは片栗粉でとろみを作るか、お粥に混ぜて与える

豆腐ペーストのレシピ

※豆腐は冷凍ストックを作ることができないので食べる際に加熱します

材料
絹ごし豆腐：食べる分のみ（1食5～10ｇほど）
※小分けになっていて、絹ごし豆腐より口当たりが滑らかな充填豆腐がオススメです♪

①深めの耐熱容器に食べる分の豆腐を入れ、豆腐に水がかぶるくらいひたひたに入れる
②ふんわりラップをかけ、電子レンジ600ｗ1～2分加熱する
③すり鉢で滑らかになるまで、すり潰す
（量が少ないため、ブレンダーだと上手に回らないので手間ですがすり鉢で行いました）
食べるときはとろみがほしいときは片栗粉でとろみを作るか、お粥に混ぜて与える

まとめ

今回は離乳食初期の6週目の献立とレシピをご紹介しました♪

離乳食は子どものためとはいえ、考えて→作って→与える・・・というなんとも大変で労力を使う育児の一つです汗汗

ですが、この記事を見れば、献立に悩むことなく離乳食を作ることができるので、ぜひ参考にしてみてください♪