目次
今日の献立
この日の献立は、ちゃんぽんのみです、、、（笑）
お昼ご飯だったので１品で済ませました♪
1品でもとても満足するくらい野菜たっぷりのちゃんぽんでした♪
野菜たっぷりちゃんぽん（取り分けレシピ）1歳～
作り方動画
材料
＜大人2人分+子ども1人分＞
蒸し中華麺（太麺）：3玉
豚肉 ：150ｇ
冷凍むきえび：100ｇ（なくても◎）
キャベツ ：150ｇ
もやし ：1袋
人参 ：100ｇ
かまぼこ ：50ｇ（なくても◎）
スープ
水 ：750ｍｌ
牛乳 ：150ｍｌ
鶏がらスープの素：大さじ1.5
しょうゆ ：大さじ1.5
にんにくチューブ：3ｃｍ
大人用追加調味料
オイスターソース：大さじ1（なくても◎）
ブラックペッパーor塩こしょう：少々
作り方
豚肉を食べやすくカットする
えびは解凍して背ワタを取り除く
キャベツはざく切りに、人参は短冊切りに、かまぼこは薄切りにする
えびは解凍して背ワタを取り除く
キャベツはざく切りに、人参は短冊切りに、かまぼこは薄切りにする
大きめの鍋で豚肉を炒める
（色が変わるまで！）
（色が変わるまで！）
えび・キャベツ・もやし・人参・かまぼこを入れてさらに炒める
（しんなりするまで！）
（しんなりするまで！）
牛乳以外のスープの材料を入れて人参が柔らかくなるまで煮込む
牛乳を入れて、沸騰させないように軽く煮込む
（沸騰させると分離してしまう可能性があるため注意！）
（沸騰させると分離してしまう可能性があるため注意！）
中華麺を入れてパッケージに記載されている茹で時間通りに煮込む
子ども用を取り分け、食べやすい大きさに切っておく
大人用にオイスターソースを加えて軽く混ぜたら完成！
（食べるときに塩こしょうをかけるとさらに美味しい！）
（食べるときに塩こしょうをかけるとさらに美味しい！）
ポイント
お好みの野菜、具材を入れてみてください♪
コーン入れても美味しいです♪
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