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今日の献立
この日の献立は、ご飯、チヂミ、ポテトサラダ、もやしのナムルです。
チヂミ(離乳食完了期~OK!取り分け不要レシピ)
![](https://oryouribeya.site/wp-content/uploads/2023/03/IMG_3206-1024x768.jpg)
材料(24cmのフライパン3枚分)
<大人2~4人分+子ども1人分>
※結構たくさん作れるので、多いという方は半量で♩
豚ひき肉:250g
ニラ :1袋(100gほど)
長ねぎ :1/2本(50gほど)
薄力粉 :200g
片栗粉 :大さじ1
卵 :2個
水 :250ml
ごま油 :適量
タレ
しょうゆ:大さじ2
穀物酢 :大さじ1.5
トッピング
キムチ(お好みで)
ニラは1~2cmくらいの長さに、長ねぎは小口切りにする
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ボウルに薄力粉、片栗粉、卵、水を入れてよく混ぜる
![](https://oryouribeya.site/wp-content/uploads/2023/03/DSC00005-300x200.jpg)
ボウルにニラ、長ねぎ、豚ひき肉を入れて混ぜ合わせる
![](https://oryouribeya.site/wp-content/uploads/2023/03/DSC00007-300x200.jpg)
フライパンにごま油をひいて熱し、生地を流し入れて焼く
![](https://oryouribeya.site/wp-content/uploads/2023/03/DSC00009-300x200.jpg)
焼き色がついて裏返しやすくなってきたら裏返し、フライパンの端の方にごま油を回しかける(カリッと焼くため!)
![](https://oryouribeya.site/wp-content/uploads/2023/03/DSC00010-300x200.jpg)
弱火で3分程焼き、焼き色がついて中に火が通っていたらOK!
残りの生地も同じように焼く
残りの生地も同じように焼く
食べやすい大きさに切って完成!
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しょうゆと酢を混ぜ合わせてタレの完成!
チヂミに直接かけて食べても、つけながら食べても!
![](https://oryouribeya.site/wp-content/uploads/2023/03/DSC00011-300x200.jpg)
ポイント
食べやすいように豚ひき肉で作りましたが、豚小間切れ肉でも作れます!
その場合は少し細かく切ってください♪
今回、子どもにタレは与えませんでしたが、必要に応じて少量のみならOKです♪
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