#3【離乳食初期】マネするだけ！【3週目の献立表＆レシピ】

離乳食を始めたばかりのママへ。
この記事では、離乳食初期3週目（15〜21日目）の献立表とレシピを、わかりやすくまとめました！

• 1週間分の献立表で迷わず進められる
• 冷凍ストックで時短＆効率アップ
• シンプルなレシピで手軽に栄養バランス◎

離乳食初期とは？

離乳食初期は、生後5〜6カ月ごろに始めます。
母乳やミルクだけだった赤ちゃんが、初めて「食べ物」を口にするステップです。

• 目的は「飲み込む練習」「食事に慣れること」
• 最初は食べなくても大丈夫！ベーっと出したりしても自然な反応です
• 匂いをかがせるだけでも良い刺激になります

離乳食初期１カ月目の進め方

• 1日1回、午前中にスタート
• 母乳・ミルクは飲みたいだけOK
• アレルギーに備え、初めての食材は病院が開いている時間に

※かかりつけ病院の開院日・時間をあらかじめ確認しておくと安心です！

離乳食初期3週目の進め方

• 主食（10倍粥）＋野菜＋たんぱく質
• なめらかペースト状（サラサラで粒なし）
• 麦茶は毎日適量（様子を見ながら）

②注意

病院休診日には新しい食材は控えましょう
例：木曜午後×　土曜午後×　日曜終日 ×

離乳食初期からOK！安心して使えるたんぱく質まとめ

たんぱく質は、赤ちゃんにとって大切な栄養素ですが、卵・乳製品・魚・肉などアレルギーを起こしやすい食品も多く、初めて与えるときは不安になりますよね。

そこで、離乳食初期（5〜6か月頃）から使える、比較的安心なたんぱく質食材をまとめました↓

離乳食初期におすすめのたんぱく源

• 豆腐（絹ごし）
  　⇒ なめらかで飲み込みやすく、調理も簡単。初期のたんぱく源として定番です。
  　※ただし、冷凍すると水分が抜けてボソボソになりやすいため、作り置きには不向きです。
• 白身魚（鯛・ひらめなど）
  　⇒ クセが少なく、消化もしやすい魚。
  　※タラはアレルギーの報告が比較的多いため、初期は避けたほうが安心です。
• しらす干し
  　⇒ 年中スーパーで手に入り、使い勝手も◎。
  　※塩分が強いため、しっかり塩抜きしてから使いましょう。
• 卵黄のみ（固ゆで）
  　⇒ 卵白はアレルギーのリスクが高いため、初期は卵黄から。
  　※最初はほんのひとさじから始めましょう。

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◎ 食材の形状にも注意！

離乳食初期は、赤ちゃんはまだ液体しか口にしていないため、サラサラで粒の少ない状態にすることが大切です。

粒が残っていると、赤ちゃんがむせたり、飲み込みにくかったりすることがあります。

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私自身、豆腐にはとてもお世話になりました（笑）
手間なく栄養を取り入れられるたんぱく質を、うまく活用していきましょう！

離乳食初期3週目（15～21日目）の献立表

※3週目終了＝「ほうれん草」「豆腐」「しらす干し」クリア！
→アプリなどの食材チェック表で「ほうれん草」「豆腐」「しらす干し」に○をつけましょう♪

冷凍ストック作るものリスト

離乳食初期3週目を進めるうえでストックするものをまとめました。
※製氷皿で冷凍保存が便利！

10倍粥のレシピ

10倍粥は　炊き立てのご飯と水を「1：5」で計算すると分かりやすいですよ♪

初期はまだ食べる量が少ないので、炊き立てのご飯を使って、電子レンジで作るのがオススメです。

人参ペーストのレシピ

作る量がかなり少ないので、大人のご飯を炊くときに一緒に炊飯器の中に入れて加熱します。

ほうれん草ペーストのレシピ

ほうれん草はアクが強く茹でて調理するのがオススメ。
どうせ茹でるなら、大人分も一緒に作っちゃいましょう！
副菜が一品作れちゃいます！

しらすペーストのレシピ

豆腐ペーストのレシピ

※豆腐は冷凍ストックを作ることができないので食べる際に調理します