取り分けレシピ【人参入り青椒肉絲】人参で作るから子どもも食べやすい♪

今回の取り分けレシピは、「人参入り青椒肉絲」です！！
こちらのレシピは離乳食完了期頃から食べることが出来ます。

今日の献立

この日の献立は、ご飯、人参入り青椒肉絲、レタスときゅうりのサラダ、肉団子スープです。

青椒肉絲には、タケノコを入れることが多いですが、タケノコは硬くて子どもには食べづらいため、人参に変更して作りました♪
人参で作ると彩りが鮮やかになります♪
また、人参はタケノコより安く買うことができるので、節約にもなります（笑）

もちろんタケノコで作ってもＯＫです！
ですが、タケノコは食べすぎると消化不良のような症状を起こすこともあるため、子どもに与える際は、量に気を付けて与えてください♪

ぜひ作ってみてください♪

人参入り青椒肉絲（取り分けレシピ）

材料

＜大人2人分+子ども1人分＞

牛薄切り肉　：250ｇ
ピーマン　　：4～5個
人参　　　　：100ｇ
片栗粉　　　：適量
ごま油　　　：大さじ1

調味料
料理酒　　　：大さじ2
鶏がらスープの素：小さじ1
しょうゆ　　：小さじ1

大人用追加調味料
オイスターソース：大さじ2
しょうゆ　　　　：小さじ1
砂糖　　　　　　：小さじ1

作り方

ポイント

今回は牛肉で作りましたが、豚肉でも◎

人参ではなく、タケノコで作ることもできます♪
ですが、子どもは、タケノコを食べすぎると消化不良のような症状を起こすこともあるため、量には気をつけください♪

調味料はお好みで調節してください♪