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【取り分け離乳食レシピ】1歳から食べられる!炊飯器で簡単かにかま天津飯|お店級の味をおうちで♪

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今回のレシピは「天津飯」です!
こちらのレシピは1歳頃から食べることができます♪

目次

【1歳からOK】かにかまで簡単!取り分け天津飯レシピ

忙しいママでも失敗なし◎
1歳ごろの離乳食完了期から食べられる「天津飯」の取り分けレシピです♪
今回のポイントは【かにかま】を使うことで簡単・お店級の味に仕上がるところ!

塩分が気になる方やアレルギーが心配な方でも、代用や注意ポイントをしっかり解説しています。

  • 離乳食完了期からの取り分けレシピに悩むママ
  • 簡単にご飯を済ませたい日
  • 中華風メニューのレパートリーを増やしたい方

そんな方におすすめのレシピです♪

【使用食材の注意点】

  • かにかまは1歳頃からOK(ただし塩分が高いため食べすぎ注意)
    • 薄味を意識したい方は**「塩分50%カット」**の商品がおすすめ
    • 不安な方は無理に使わなくてもOKです◎
  • 卵を使用しています
    • アレルギーがあるお子さんは使用を避けてください

【この日の献立例】

  • 主菜:天津飯
  • 副菜:ほうれん草の中華風和え
  • 汁物:わかめスープ

家で中華が食べたいけどお店にはなかなか行けない…!そんな時にぴったりの献立です。
今回は、以前作ったレシピを改良して、本当にお店に行かなくていいレベルの味に仕上がりました!

取り分け天津飯のレシピ

材料

<大人2人+子ども1人分>

温かいご飯:人数分

かにたま
卵    :5個
かにかま :10本
ごま油  :適量

あん用調味料
しょうゆ    :大さじ1.5
料理酒     :大さじ1
鶏がらスープの素:小さじ2
水       :600ml

水溶き片栗粉
片栗粉  :大さじ3
水    :大さじ3

大人用追加調味料
しょうゆ :大さじ1

作り方

【下準備】
かにかまは、ほぐしておく

かにかま 10本

子どもは1~2本ほど、大人は4本ずつにしました!
【あんを作る】
鍋にあん用調味料をすべて入れて加熱し、沸騰後、水溶き片栗粉でとろみをつける
 → 子ども用にあんを取り分ける
 → 残りのあんにしょうゆを足して大人用の味付けに調整

しょうゆ 大さじ1.5
料理酒  大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ2
水    600ml

片栗粉  大さじ3
水    大さじ3

【かにたまを焼く】
(子ども用)卵1個+かにかま2本 → 混ぜてよく焼く
(大人用)卵2個+かにかま4本(×2回)→ 好みの焼き加減で焼く
【盛り付ける】
ごはんにかにたまをのせて、それぞれにあんをかけたら完成!

ポイント

【時短&取り分けのコツ】

片栗粉の量でとろみ加減を調整可能。ゆるめが好きなら少なめで!

あんは多めにできるので、余ったらうどんや豆腐にかけてリメイクOK!

ごま油の風味でおいしさアップ。子どもには控えめにしても◎

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