【取り分け不要】1歳から食べられる！簡単鍋レシピ3選｜市販の鍋の素なしでOK♪②

今回のレシピは１歳頃（離乳食完了期頃）から食べられます♪
薄味なので面倒な取り分けが不要です！

「子どもと一緒にお鍋を食べたいけど、取り分けが面倒…」
「市販の鍋の素って、味が濃くて子どもに使えない」

実は、取り分け不要で1歳から一緒に食べられるお鍋があるんです！

我が家は冬になると週1ペースでお鍋。
でも、鍋の素は重いし高いし、子どもにはちょっと不安…。

そこで今回は、

• おうちにある調味料で作れる
• 子どもも食べられる優しい味
• 野菜たっぷり＆節約にも◎

そんな鍋レシピを3つご紹介します。
レシピは1歳頃（離乳食完了期）～OK！取り分けいらずでママもラクに♪

取り分け不要！【鍋レシピ3選】１歳頃から

〆いらずでラクチン！やさしい味のうどんすき鍋（1歳頃～OK）

おすすめポイント

• たっぷり野菜で栄養バランスも◎
• 最初からうどん入りで〆いらず！
• 出汁の効いた優しい味で取り分け不要

うどんは最初から煮込むので、取り分けの手間なし！
忙しい日やパパっと作りたい日にぴったり。
かまぼこを入れると、彩りも良くなり見た目も華やかになります♪

材料

＜大人2人分+子ども1人分＞
【鍋つゆ】
水　　　：1000ｍｌ
しょうゆ：大さじ4
料理酒　：大さじ2
みりん　：大さじ2
塩　　　：小さじ1/2
顆粒だし：小さじ1
茹でうどん：2～3袋（人数に応じて調整）

※味はお子さんに合わせて調整してくださいね♪
※野菜から水分が出るので、つゆはやや濃いめに調整しています

【具材例】
鶏肉（または豚肉）
白菜・もやし・長ねぎ
えのき・人参・油揚げ・かまぼこ

えびや白身魚を加えると魚介風の旨みがアップして、また違った味に！

作り方

調味料3つで完成！あっさり美味しいうま塩鍋（1歳頃～OK）

おすすめポイント

• 鶏がら×塩×にんにくだけの超シンプル味付け！
• 野菜にしっかり味が染みてさっぱり美味しい♪
• 〆はラーメンで満足度アップ！

鶏がらスープのうま味がしっかり効いているので、調味料が少なくても大満足！
にんにくの風味が食欲をそそるので、食べムラのある子にも◎

材料

＜大人2人分+子ども1人分＞
【鍋つゆ】
水　　　　　　　：1000ｍｌ
鶏がらスープの素：大さじ1
塩　　　　　　　：小さじ1
にんにくチューブ：2ｃｍ

※野菜から水分が出るため、つゆはやや濃いめに調整しています
※お子さんの月齢に応じて、にんにく量は控えめでもOK！

【具材例】
鶏肉（または豚肉）
白菜・もやし・にんじん・
えのき・長ねぎ・油揚げ・豆腐

野菜は冷蔵庫にあるものでOK！切って煮るだけで完成♪

〆の具材
・ラーメン

〆を作るときは、少し調味料を足した方が美味しく作れます♪
雑炊にしてもOKです！

作り方

牛乳でやさしい味に♪マイルドとんこつ風鍋（1歳頃～OK）

おすすめポイント

• ラーメン屋さんのような濃厚すぎない、やさしいとんこつ風味
• 牛乳入りでカルシウムも摂れる！
• 取り分け不要で家族一緒に楽しめる♪

牛乳で栄養バランスUP！離乳食後期の子にも優しい味
きくらげはカットすれば食物繊維も摂れる◎
「とんこつは重い…」と思っている方にもぴったりなあっさり仕上げ

材料

＜大人2人分+子ども1人分＞
【鍋つゆ】
水　　　　　　　：700ｍｌ
合わせ味噌　　　：大さじ2
鶏がらスープの素：大さじ1.5
料理酒　　　　　：大さじ1
にんにくチューブ：2ｃｍ
牛乳　　　　　　：300ｍｌ

※牛乳は最後に加えるのがポイント！
※味はお子さんに合わせて調整してOK
※野菜から水分が出るため、少し濃いめに仕上げています

【具材例】
豚肉・キャベツ、・もやし
人参・長ねぎ・きくらげ（歯ごたえがアクセントに！）

他にも、白菜・コーン・小松菜などもおすすめ♪

〆の具材
・ラーメン

〆を作るときは、少し調味料を足した方が美味しく作れます♪

作り方