【離乳食完了期のレシピ】②（225～254日目）１カ月分

離乳食完了期（2カ月目）のレシピ

離乳食完了期（2カ月目）の献立表

１週目のレシピ

軟飯

作る量→【小さじ18（90ｇ）×11】

材料
米：350ｇ
水：700ｍｌ

①炊飯器のお釜にお米を入れて水で研ぐ
②分量の水を入れて、炊飯器のお粥モードで炊く
③炊けたら少し蒸らす
④フリージングトレーに小分けして粗熱が取れたら冷凍庫へ
　→食べるときは電子レンジで加熱する

チキンライス　

作る量→【８食分】

材料
米　　　：180ｇ
水　　　：450ｍｌ
鶏もも肉：120ｇ（鶏むね肉や鶏ささみでもOK）
人参　　：80ｇ
コーン　：80ｇ
玉ねぎ　：80ｇ
ピーマン：40ｇ
カットトマト缶：160ｇ
※トマト缶を入れるため、米の水は少し少なめ

①炊飯器のお釜にお米を入れて水で研ぐ
②分量の水を入れる
③人参、玉ねぎ、ピーマンをそれぞれみじん切りにし、お釜に入れる
④コーン、カットトマト缶もお釜に入れる
⑤鶏もも肉を細かく切り、お釜に入れる
⑥具材は米とは混ぜずに、表面を平らにしてから、炊飯器のお粥モードで炊く
炊けたら～
⑦8等分になるようにフリージングトレーかタッパーにそれぞれ入れて、粗熱が取れたら冷凍庫へ
　→食べるときは電子レンジで加熱する

肉じゃが　

作る量→【８食分】

材料
じゃがいも：約1個
玉ねぎ　　：約1/4個
人参　　　：40ｇ程
豚肉　　　：120ｇ
だし汁　　：150ｍｌ
サラダ油　：少々

①じゃがいも、玉ねぎ、人参は皮をむき、1ｃｍ角に切っておく
②豚肉は細かく切っておく
③フライパンにサラダ油を入れて温め、②を炒める
④豚肉の色が変わったら、じゃがいも、人参、玉ねぎを入れて炒める
⑤玉ねぎがしんなりしてきたら、だし汁を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む
⑥8等分になるようにフリージングトレーに入れて、粗熱が取れたら冷凍庫へ
　→食べるときは電子レンジで加熱する

かぼちゃスープ　

作る量→【8食分】

材料
かぼちゃ：250ｇ
玉ねぎ　：40ｇ
牛乳　　：200ｍｌ

①かぼちゃは種と皮を取り除き、適当な大きさに切る
②玉ねぎは細かく切る
③耐熱容器に①と②を入れて電子レンジ600ｗ4分加熱する
④③を電子レンジから取り出して牛乳を100ｍｌ入れてブレンダーでペースト状にする
⑤④に残りの牛乳100ｍｌを入れてブレンダーで混ぜ合わせる
⑥⑤を電子レンジ600ｗ1分加熱する
⑦8等分になるようにフリージングトレーに入れて、粗熱が取れたら冷凍庫へ
　→食べるときは電子レンジで加熱する

野菜スティック　

作る量→【10食分】

材料
大根：100ｇ
人参：100ｇ
だし汁（または水）：300ｍｌ

①大根と人参は皮をむき、スティック状になるように切る
②鍋にだし汁と大根、人参を入れて柔らかくなるまで茹でる
③10等分になるようにフリージングトレーに入れて、粗熱が取れたら冷凍庫へ
　→食べるときは電子レンジで加熱する

バナナ

材料
バナナ：適量
※バナナは腐ってしまうのが早いため、買ってから日にちが経っている場合は冷凍保存することをオススメします。

①バナナは皮を剥き、食べやすい大きさに切る
②フリージングトレーに小分けして冷凍庫へ
　→食べるときは電子レンジで加熱する

豆腐

※豆腐は冷凍ストックを作ることができないので食べる際に加熱します

材料
絹ごし豆腐：食べる分だけ
（小分けになっていて、絹ごし豆腐より口当たりが滑らかな充填豆腐がオススメです）

①フリージングしているご飯やだしなどと一緒に温めて加熱する
②スプーンなどで軽く潰す
　※とろみがほしいときは片栗粉でとろみを作るか、お粥に混ぜて与える

2週目のレシピ

軟飯

作る量→【小さじ18（90ｇ）×10

材料
米：330ｇ
水：660ｍｌ

①炊飯器のお釜にお米を入れて水で研ぐ
②分量の水を入れて、炊飯器のお粥モードで炊く
③炊けたら少し蒸らす
④フリージングトレーに小分けして粗熱が取れたら冷凍庫へ
　→食べるときは電子レンジで加熱する

しらすご飯　

作る量→【7食分】

材料
米　　　　：250ｇ
水　　　　：300ｍｌ
だし汁　　：200ｍｌ
しらす干し：105ｇ
人参　　　：105ｇ
玉ねぎ　　：140ｇ
ねぎ　　　：35ｇ
乾燥わかめ：1ｇ

①炊飯器のお釜にお米を入れて水で研ぐ
②分量の水とだし汁を入れる
③人参と玉ねぎ、ねぎをみじん切りにして、②に入れる
④炊飯器のお粥モードで炊く
炊いている間に～
⑤しらす干しは、熱湯をかけて塩抜きをする
⑥しらすをザルにあげ、包丁で食べやすい大きさに切る
⑦わかめを水で戻し、火にかける
⑧わかめに火が通ったら、ザルにあげて水気を切る
⑨包丁で細かいみじん切りにする
炊けたら～
⑩炊飯器のお釜の中にしらす干しとわかめを入れて混ぜ込む
⑪8等分になるようにフリージングトレーかタッパーにそれぞれ入れて、粗熱が取れたら冷凍庫へ
　→食べるときは電子レンジで加熱する

パン　

作る量→【50ｇ×6食分】

材料
耳を取り除いた食パン：300ｇ（添加物や油脂が少ないパンを選ぶと良い）

①食パンを食べやすい大きさに切る
②50ｇずつラップに包んでからフリージングバックに小分けして冷凍庫へ
→食べるときは電子レンジで加熱する
（加熱しすぎるとパンが硬くなってしまいます）

お好み焼き　

作る量→【８食分】

材料
豚ひき肉：90ｇ
キャベツ：240ｇ
薄力粉　：90ｇ
水　　　：90ｍｌ

①キャベツは細かく刻む
②耐熱容器に豚ひき肉、その上に①を入れて、電子レンジ600ｗ2分加熱する
③別のボウルに薄力粉と水を入れてよく混ぜ合わせる
④②の耐熱容器に③を入れて混ぜ合わせる
⑤フライパンに④を8個になるように入れて焼く
⑥片面が焼けたら裏返してフタをして蒸し焼きにする
⑦粗熱が取れたら取り出し、ラップなどでぴったりと包んでフリーザーバッグなどに入れて冷凍庫へ
　→食べるときは電子レンジで加熱する

白菜のおかか和え　

作る量→【８食分】

材料
白菜：200ｇ
鰹節：少々

①白菜を食べやすい大きさに刻んで耐熱容器に入れる
②電子レンジ600ｗ5分加熱する
③②を電子レンジから取り出して、軽く水気を切る
④③の中に鰹節を入れて軽く混ぜ合わせる
⑤８等分になるようにフリージングトレーに小分けして粗熱が取れたら冷凍庫へ
　→食べるときは電子レンジで加熱する

ハンバーグ　

作る量→【7食分】

材料
豚ひき肉　：105ｇ
絹ごし豆腐：175ｇ（1/2丁）
玉ねぎ　　：105ｇ
人参　　　：70ｇ
パン粉　　：35ｇ

①玉ねぎと人参はみじん切りにし、耐熱容器に入れ、電子レンジ600ｗ2分加熱する
②粗熱が取れたら①に豚ひき肉、絹ごし豆腐、パン粉を入れて捏ねる
③7個になるように成形して、フライパンで焼いていく
④片面が焼けたら裏返してフタをして蒸し焼きにする
⑤粗熱が取れたら取り出し、ラップなどでぴったりと包んでフリーザーバッグなどに入れて冷凍庫へ
　→食べるときは電子レンジで加熱する

柿　

作る量→【小さじ1×1】
　　　　【　〃　2×3】

材料
皮と種を取り除いた状態の柿：35ｇ

①皮と種を取り除き、食べやすい大きさに切る
②フリージングトレーに小分けして粗熱が取れたら冷凍庫へ
　→食べるときは電子レンジで加熱する

3週目のレシピ

軟飯

作る量→【小さじ18（90ｇ）×12】

材料
米：400ｇ
水：800ｍｌ

①炊飯器のお釜にお米を入れて水で研ぐ
②分量の水を入れて、炊飯器のお粥モードで炊く
③炊けたら少し蒸らす
④フリージングトレーに小分けして粗熱が取れたら冷凍庫へ
　→食べるときは電子レンジで加熱する

ミートパスタ　

作る量→【5食分】

材料
パスタ（乾燥）：150ｇ
豚ひき肉　　　：300ｇ
玉ねぎ　　　　：200ｇ
カットトマト缶：400ｇ（1缶ほど）

①玉ねぎはみじん切りにする
②鍋に豚ひき肉と玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める
③②にカットトマト缶を入れて煮込む
④８等分になるようにフリージングトレーに小分けして粗熱が取れたら冷凍庫へ
⑤パスタはパッケージに表示されている時間の倍茹でて食べやすい大きさに刻む
⑥パスタもミートソースと同様に、８等分になるようにフリージングトレーに小分けして粗熱が取れたら冷凍庫へ
　→食べるときはそれぞれ電子レンジで加熱する

さつまいものおやき　

作る量→【8食分】

材料
さつまいも：200g
片栗粉　　：10g

①さつまいもは皮を剥いて、適当な大きさに切り、水にさらす
②水気を軽く切って耐熱容器に入れ、電子レンジ600w6分加熱する
③柔らかくなったら、マッシャーかフォークでマッシュする
④片栗粉を入れて混ぜ合わせる
⑤8等分にして持ちやすい形に成形する
⑥フライパンで両面焼く
（※焼きすぎると硬くなることがあります）
⑦粗熱が取れたら、ラップなどでぴったりと包んでフリージングバッグなどに入れて冷凍庫へ
　→食べるときは電子レンジで加熱する
　（※解凍するときに加熱しすぎると硬くなります）

もやしのゴマ和え

作る量→【8食分】

材料
もやし　　　　　　：200g程
すりごまorいりごま：適量
すりごまならそのまま使えるし、いりごまならすり鉢ですれば大丈夫です。

①もやしを食べやすい大きさに刻む
②いりごまの場合はすり鉢ですってすりごまにしておく
③ボウルに①と②を入れて軽く混ぜ合わせる
④8等分になるようにフリージングトレーに小分けして冷凍庫へ
　→食べるときは電子レンジで加熱する

コーンスープ

作る量→【6食分】

材料
コーンクリーム缶（粒なし、味なしのもの）：100ｇ
牛乳：食べる際に必要

①コーンクリーム缶を開けて、6等分になるようにフリージングトレーに小分けして冷凍庫へ
　→食べるときは電子レンジで加熱し、牛乳で3倍に薄める

キウイ

材料
キウイ：適量

①キウイは皮を剥き、食べやすい大きさに切る
②フリージングトレーに小分けして冷凍庫へ
　→食べるときは電子レンジで加熱する

4週目のレシピ

軟飯

作る量→【小さじ18（90ｇ）×10】

材料
米：240ｇ
水：680ｍｌ

①炊飯器のお釜にお米を入れて水で研ぐ
②分量の水を入れて、炊飯器のお粥モードで炊く
③炊けたら少し蒸らす
④フリージングトレーに小分けして粗熱が取れたら冷凍庫へ
　→食べるときは電子レンジで加熱する

鮭の混ぜご飯

作る量→【8食分】

材料
米　　　　：250ｇ
水　　　　：350ｍｌ
だし汁　　：150ｍｌ
鮭　　　　：120ｇ
ほうれん草：80ｇ
人参　　　：120ｇ
玉ねぎ　　：120ｇ
コーン　　：40ｇ

①炊飯器のお釜にお米を入れて水で研ぐ
②分量の水とだし汁を入れる
③人参と玉ねぎはみじん切りにする
④②に③とコーンを入れる
④炊飯器のお粥モードで炊く
炊いている間に～
⑤ほうれん草は、鍋にお湯を沸かして4分程茹でる
⑥ほうれん草をザルにあげ、包丁でみじん切りにする
⑦鮭は、鍋にお湯を沸かして火が通るまで茹でる
炊けたら～
⑧炊飯器のお釜の中に鮭、ほうれん草を入れて混ぜ込む
⑨8等分になるようにフリージングトレーかタッパーにそれぞれ入れて、粗熱が取れたら冷凍庫へ
　→食べるときは電子レンジで加熱する

パンケーキ　

作る量→【8食分】

材料
薄力粉：100ｇ
砂糖　：15ｇ
ＢＰ　：2ｇ
牛乳　：100ｇ

①ボウルに薄力粉、砂糖、ＢＰを入れて軽く混ぜる
②①に牛乳を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
③フライパンを温め、８枚になるように焼いていく
　　→焼けたらお皿などに置いておく
④粗熱が取れたら、ラップなどでぴったりと包んでフリージングバッグなどに入れて冷凍庫へ
　→食べるときは電子レンジで加熱する

野菜スティック　

作る量→【8食分】

材料
きゅうり：80ｇ
人参：80ｇ
だし汁（または水）：200ｍｌ

①きゅうりと人参は皮をむき、スティック状になるように切る
②鍋にだし汁ときゅうり、人参を入れて柔らかくなるまで茹でる
③8等分になるようにラップに包んでフリーザーバッグに入れて粗熱が取れたら冷凍庫へ
　→食べるときは電子レンジで加熱する

人参オムレツ

作る量→【6食分】

材料
人参　　：120ｇ
卵　　　：3個
サラダ油：少々

①人参は皮を剥いて、1ｃｍ角に切り、耐熱容器に入れる
②①にふんわりラップをかけて電子レンジ600ｗ３分加熱する
③粗熱が取れたら、②の耐熱容器に卵を割り入れる
④卵を溶きほぐしながら人参と軽く混ぜ合わせる
⑤フライパンにサラダ油を入れて熱する
⑥⑤に④を流し入れて焼く
⑦裏面が軽く焼けたら、半分になるように折りたたむ
⑧卵に火が通るまで加熱する
（卵に火が通るまでに焦げてしまいそうだったら、お皿に移して電子レンジで加熱してもOK）
⑨6等分にして、粗熱をとる
⑩ラップで包んでからフリーザーバッグに入れて冷凍庫へ
　→食べるときは電子レンジで加熱する

鶏団子

作る量→【8食分】

材料
鶏ひき肉　：120ｇ
絹ごし豆腐：40ｇ
キャベツ　：80ｇ
人参　　　：40ｇ
片栗粉　　：25ｇ
だし汁　　：300ｍｌ

みかん

みかんの皮を剥いて１粒ずつほぐし、薄皮を剥く