取り分け不要！【豆腐ひじきハンバーグ】離乳食後期～◎ヘルシーでボリューム満点！

今回の一緒ごはんレシピは、「豆腐ひじきハンバーグ」です！！
こちらのレシピは離乳食後期頃から食べることが出来ます。
手づかみ食べにもピッタリです♪
あんをかけることでハンバーグがパサつかず子どもが食べやすい！

ハンバーグのあんをかけるか・かけないかなので、面倒な取り分けが不要です！
大人は食べるときにタレをかければ美味しく食べられる♪

今回ハンバーグの具材に枝豆を使用しています。
枝豆は、誤嚥する可能性がある食材のため、よく刻んだものをハンバーグに混ぜ込むようにしましょう♪
枝豆なしで作ることも可能です！

今日の献立

この日の献立は、ご飯、豆腐ひじきハンバーグ、じゃがいもの煮っころがし、サラダ、味噌汁です。

今回はあんかけハンバーグなので「あん」を作ります！
電子レンジで簡単に作ることができますが、もし面倒という方はケチャップをかけて食べてもOKです！

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豆腐ひじきハンバーグ（離乳食後期～OK！取り分けレシピ）

材料

＜大人2～4人分+子ども1人分＞

ハンバーグ
豚ひき肉　　：300ｇ
絹ごし豆腐　：1/2丁（150ｇほど）
玉ねぎ　　　：1/2個
枝豆　　　　：さや付きで80ｇほど（むき枝豆で40ｇほど）
乾燥芽ひじき：4ｇ
パン粉　　　：大さじ山盛り2杯
卵　　　　　：1個

あん用調味料
しょうゆ　　：大さじ1
料理酒　　　：大さじ1
みりん　　　：大さじ1
砂糖　　　　：大さじ1
水　　　　　：大さじ3

水溶き片栗粉
片栗粉　　　：小さじ2
水　　　　　：大さじ1

作り方

ポイント

枝豆はなしでも作ることができます♪

水で戻したひじきが長い場合は、あらかじめ切ったり刻んでおくと、食べやすくなります♪