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レンチンで作る【とんぺい焼き】取り分け不要!【作り方動画あり】

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今回のレシピは、「とんぺい焼き」です!!
こちらのレシピは離乳食完了期頃から食べることが出来ます。

調味料はほぼ使用しないため、面倒な取り分けが不要です!
大人はトッピングのお好みソースとマヨネーズをたっぷりかけて♪

目次

お昼ご飯にオススメのとんぺい焼き!

なかなかハードルが高いと思われがちな「とんぺい焼き」ですが、
材料が少なく、レンジで簡単に作れるのでお昼ごはんにオススメです!

正直、見た目を気にしないなら折りたたむ工程は省いてもOK!
味は変わらないので・・・(笑)

今回はより簡単に作るため、市販のカットキャベツ(千切り)を使用しました。
包丁で千切りにしてもOK、フードプロセッサーやスライサーで千切りにしてもOKです!

大人はたっぷりソースとマヨをかけて食べます!
娘のはソースとマヨネーズを少しだけかけました。

レンジで簡単!とんぺい焼き

作り方動画

材料

<大人2人分+子ども1人分>

豚肉  :100g
キャベツ:200g
卵   :5個(大人は2個、子どもは1個)
塩こしょう(大人のみ)

トッピング
お好みソース
マヨネーズ
青のり

作り方

キャベツは千切りにする
豚肉は小さめにカットする

※市販のキャベツの千切りを用意してもOKです!
 またピーラーやフードプロセッサーで千切りにしてもOK!

キャベツ 200g
豚肉   100g

耐熱皿の上にラップを敷き、溶き卵を流し入れ
その上にキャベツ、豚肉を乗せる
大人用は塩こしょうをかける

卵 大人は2個、子どもは1個

大人用↑19cmのお皿を使用しました!
子ども用↑15cmのお皿を使用しました!
ラップをして、電子レンジで600w3分加熱する
※子ども用は卵1個で乗せる具材も少なめなので600w1分半くらいでOK!
お肉に火が通っていれば、ラップを外して
少し粗熱を取り、真ん中を箸などで押さえながら半分に折りたたむ
これをあと2回繰り返す!

※粗熱を取る理由は熱くて触れないからです・・・

トッピングをして完成!

ポイント

キャベツは市販のカットキャベツ(千切り)でも、包丁で千切りにしてもOK、フードプロセッサーやスライサーで千切りにしたものでもOKです!

見た目を気にしないなら折りたたむ工程は省いてもOKです!
味は変わらないので・・・(笑)

※大人用は19cmのお皿を使用しました!
 もう少し大きめのお皿でも作れそう!
※子ども用は15cmのお皿を使用しました!

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