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今日の献立
この日の献立は、ご飯、鶏むね肉のチーズパン粉焼き、じゃがいものコンソメバター炒め、サラダ、コーンスープです。
今回は、味付けがほぼなし(粉チーズの塩気のみ!)なので取り分け不要で子どもから大人まで同じものを食べることができます♪
鶏むね肉のチーズパン粉焼き
材料
<大人2〜4人分+子ども1人分>
鶏むね肉 :2枚
卵 :1個
☆パン粉 :50g
☆粉チーズ :好きなだけ
☆乾燥パセリ :好きなだけ
◎ウスターソース:大さじ2
◎ケチャップ :大さじ2
作り方
鶏肉は鶏皮を取り除き、一口大くらいの大きさに切る
ボウルに☆を入れ、混ぜ合わせる
別のボウルに卵を割り入れ溶いておく
別のボウルに卵を割り入れ溶いておく
オーブンを200℃に予熱する
鶏肉に卵を絡め、パン粉をつけ、天板に並べる
鶏肉に卵を絡め、パン粉をつけ、天板に並べる
オーブンで200℃20分焼く
焼いている間に◎を混ぜてソースを作る
お肉に火が通っていれば完成!
ポイント
- 鶏もも肉でも作れます!
- 乾燥パセリは彩りを良くするために入れているので、なしでもOK!
- ソースはケチャップだけでもOK!
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