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手作りおやつ【バナナレーズンケーキ】炊飯器で作る！
作り方動画
材料
※5.5合炊きの炊飯器使用
バナナ ：2本
レーズン ：好きなだけ（今回は50g）
薄力粉 ：160g
砂糖 ：10g
BP ：5g
卵 ：1個
牛乳 ：150ml
オリーブオイル：大さじ1
作り方
薄力粉・砂糖・BPを混ぜ合わせる
卵と牛乳を入れて混ぜる
オリーブオイルを入れて混ぜる
輪切りにしたバナナとレーズンを入れて混ぜる
炊飯釜に薄く油（分量外）を塗って④を流し入れる
ケーキモードか普通炊飯モードで焼く
箸を刺して生焼けでなければ完成！
ポイント
- ホットケーキミックスを使用するする場合は200gのものを用意。
- 冷凍保存可能。
- バナナは刻んだりペーストにしてもOK！（熟れてるバナナの方がオススメ）
- レーズンは入れなくてもOK！
休みの前日夜に明日の朝ごはんがない！ってなったときによく作っています！
だいたい夜に気づいて洗い物はしたくない！てなるので
ボウルを使わずに自己責任で炊飯釜の中で全部混ぜています（笑）
バナナは使い捨て手袋を使って手で潰したり泡立て器で潰したり、、、（笑）
↑そんな雑な作り方でも作れるよ！って話です（笑）
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