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今日の献立
この日の献立は、サバ缶トマトパスタ、じゃがいもポタージュ、オレンジです。
この日はお昼ご飯に作りました!
サバの塩気があるから味付けなしでも満足!子どもも大人も爆食いでした!
我が家のお昼ご飯の定番に追加です♪
魚の調理は何かと面倒ですが、缶詰を使用すれば簡単に調理することができます。
そしてサバ缶は生のサバより栄養価が高いとも言われています。
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炊飯器パスタ【サバ缶トマトパスタ】
材料
※5.5合炊きの炊飯器使用
<大人2人分+子ども1人分>
パスタ :200g
(今回は1.6mmの7分茹でのパスタを使用)
サバ水煮缶 :1缶(身だけ使用)
カットトマト缶 :1缶(400g)
水 :300ml
にんにくチューブ:3cm
オリーブオイル :大さじ1
乾燥パセリ :お好みで
作り方
パスタは半分に折って炊飯釜に入れる
トマト缶と水を入れる
サバ缶を入れ、少しほぐして小骨を取り除く
にんにくチューブとオリーブオイルを入れる
早炊きモードで20分加熱する
20分経ったらスイッチを切り、一度混ぜ合わせる
再度10分ほど早炊きモードで加熱しパスタの硬さがOKなら完成!
お好みでパセリをかける
お好みでパセリをかける
ポイント
- タイマーで20分+10分測ること!
炊飯器に表示される残り○分でやるとパスタが柔らかすぎになってしまうことがあります。 - 最後の方は釜の底が焦げやすいので様子見ながら!
- 炊飯器のスイッチを途中でぶちぎりすることになるので開ける時、とても熱いので火傷に注意!
- トマト缶はカットトマト缶の方がオススメです!
ホールトマト缶を使う際は炊飯器に入れたあと、ハサミで切れば問題なしです!
サバの塩気があるので追加で調味料は入れていませんが、味が薄いと思ったら塩こしょうを足してみてください!
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